關於 冷やし 味噌汁 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

\暑い日に作りやすい/
【 #トマトと胡瓜の冷やし味噌汁 】
(Cold miso soup with tomato and cucumber.)
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✅動画全編はYouTubeへ (日本語版/Japanese)
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⁡ https://youtu.be/N8caYeUfUvU
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⁡ https://www.youtube.com/watch?v=W6GletGis0U&t=0s

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✅レシピはブログへ📝
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https://www.misublog.com/entry/cold_miso_soup
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暑い日に作りやすい！
火を使わないメニュー😋
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It is a menu without using fire which is easy to make on a hot day.
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トマトの甘酸っぱさとシャキシャキ胡瓜が美味しい #冷やし味噌汁 です
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The sweet-and-sour taste of tomato and the crunchy texture of cucumber are delicious.
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𖧷後半BGM：Music-Note.jp(have a good time)
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#おうちごはん #おうちごはん動画 #私の美味しい写真 #フーディーテーブル #ヘルシーメニュー #おうちごはんlover #ダイエット #低糖質 #igersjp #筋トレ女子 #こどものいる暮らし #foodpic #eatathomeandshare #とりあえず野菜食 #低糖質ダイエット #キャリカレアンバサダー #ダイエットインストラクター #美肌セラピスト #ボディメイクインストラクター #トマトレシピ #きゅうりレシピ #味噌汁 #misosoup #冷たいスープ #冷や汁 #味噌汁 #foodstagram #おぼろ昆布

🐻 Kumamoto Fair Promotion Menu. Using mostly 熊本県 Kumamoto Prefecture, micro regional 天草 Amakusa, 牛深 Ushibuka produce:

・和水町産の『火の本豚』のローストポークサラダ
Nagomi machi Firepork Salad
・バージンオイスター
Virgin Oyster raw
・日本一細い素麺『ゆきやぎ』の海鮮冷やし素麺
Yukiyagi Seafood Soumen, thinnest in Japan
・刺身二種（熟成カンパチ、藁燻製羽ガツオ）
Sashimi of Aged Kanpachi, Hay Smoked Hagatsuo
・黒トリュフの茶碗蒸し
Chawanmushi with Truffle
・天草大王モモ肉の炭火焼
Amakusa Daio Chicken Charcoal grilled
・バージンオイスターの牡蠣フライ
Virgin Oyster Fried with Tartare sauce
・寿司握り三種　海鮮太巻き　小肌棒寿司
Sushi Nigiri, Seafood Futomaki, Signature Kohada maki
・魚の味噌汁
Fish Miso Soup
・晩白柚ジェラートといちご
Kumamoto Banpeiyu Gelato & Strawberry

HKD $1,000 per person. We ordered some more a la carte dishes..

温鮮涼麵 (桃園)

中壢區成章一街11號

新開的涼麵專賣店在內壢, 離著手咖啡很近, 店內環境尚可, 動線設計不是太好, 加上櫃檯就在大門旁, 很容易堵住, 建議點餐單不要放櫃檯, 可以擺在門的另一側讓客人進門直接拿來填然後排隊點餐結帳, 這麼一來也不會有客人不拿點餐單卻等到排隊輪到自己時在櫃檯猶豫半天加長排隊可能需要的時間

蒜辣溏心蛋涼麵 60
蒜味香腸 50
味噌貢丸湯 35

温鮮最大的特色是麵是自製的, 聽說老闆是製麵商而且已經有幾十年歷史是第三代了, 麵條來說品質有保證, 涼麵分成幾類, 主要醬汁有原味蒜味與蒜辣三種, 再來看是要搭配溏心蛋或荷包蛋, 還有可以再加肉燥或榨菜肉絲或香腸或舒肥雞或鮮蝦, 價格不同, 45-90不等

我單點蒜辣溏心蛋涼麵加上香腸還有味噌貢丸湯, 單點香腸份量其實不多, 想嚐鮮可以直接點香腸涼麵就會有幾片香腸在麵上, 涼麵的醬給得足, 有明確胡麻與蒜香, 蒜辣一開始吃辣味不很明顯, 不過越吃嘴巴會越覺得有辣, 麵條滿有彈性, 果然是自家製麵條, 新鮮度沒話說~ 香腸口感偏軟, 像單純水煮, 貢丸味噌湯不會很鹹, 裡頭豆腐好吃, 貢丸對我來說稍軟了點

店裡透明櫥窗可以看到廚房忙碌的情景, 這裡涼麵是秤重, 外帶盒看起來質感好像不錯, 若不是還要在外頭忙一陣子, 會想帶幾盒回家給家人吃 😋

#ellen在桃園

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ナスを使ったレシピの中から、夏にぴったりのさっぱりレシピを厳選して紹介！そうめんやパスタなど1品レシピから、揚げ浸し・肉巻きなどのおかず、お味噌汁まで使い勝手の良いレシピばかりです♪大量消費にもおすすめの簡単レシピなのでぜひお試しください！

▼気になるレシピをチェック！
00:00~ まるごとなすの揚げ浸し
01:51~ なすとトマトの冷製パスタ
04:09~ さっぱりなすの肉巻き煮
06:05~ なすとささみの梅そうめん
09:51~ なすのみそ汁

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https://bit.ly/2VyMCa5

「ジュワッと広がるおいしさ♪まるごとなすの揚げ浸し」

切り込みを入れていつもと違った雰囲気に仕上げます♪油を吸ったトロトロのなすが生姜のおかげでさっぱり食べられます！箸休めにもおすすめです♪冷やしてもおいしくお召し上がりいただけます。

■材料 (4個分)
・なす　　　　　　　4本
・サラダ油　　　　　適量
☆調味料
・めんつゆ[3倍濃縮] 50cc
・水　　　　　　　　200cc
仕上げ用
・おろししょうが　　少々
・細ねぎ(刻み)　　　 少々

■手順
(1)なすはへたの周りにぐるっと切り込みを入れ、がくを取り除く。下を2cmほど残して7mm幅で縦に切り込みを入れる。
(2)フライパンに底から1cm高さまでサラダ油を入れて160°Cに熱し、なすを入れて上下を返しながら、火が通るまで7〜8分揚げる。
(3)鍋にめんつゆ、水を入れて中火で熱し、煮立ったらなすを加えて、上下を返しながら弱火で5分程煮る。
(4)器になすをねじるように盛り、つゆをかける。おろししょうがをのせ、細ねぎをちらす。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/252246734489518486

「ごま油が香る♪なすとトマトの冷製パスタ」

麺をゆでてあえるだけなので時間がない時でも簡単に出来ます！ごま油の風味がよく、ポン酢との相性も抜群です！

■材料 (2人分)
・スパゲティ　　　160g
・なす　　　　　　2本
・ミニトマト　　　8個
・大葉　　　　　　2枚
☆調味料
・ポン酢しょうゆ　大さじ4
・ごま油　　　　　大さじ3
・おろししょうが　小さじ1
・白いりごま　　　大さじ1

■手順
(1)なすはヘタを切り落として縦半分に切り、切り口を下にして横1cm幅に切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分程加熱し、粗熱をとる。ミニトマトはへたを取り除き、半分に切る。大葉は軸を取り除き、細かくちぎる。
(2)鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間通りにゆでる。冷水にさらして冷やし、水気を切る。(湯1Lに対して塩小さじ1が目安です。)
(3)ボウルに☆を入れて混ぜ、なす、ミニトマト、スパゲティを加えて混ぜ合わせる。
(4)器に3を盛り、大葉をちらす。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/202129907164119398

「ポン酢で簡単味付け♪さっぱりなすの肉巻き煮」

なすの肉巻きを酸味が効いた煮汁で煮込んでさっぱりいただける一品のご紹介です♪ポン酢であっさりながらも、食べ応えのある一品♪ラー油や一味唐辛子を加える大人なアレンジもおすすめです！

■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉　6枚(180g)
・なす　　　　　　3本(240g)
・サラダ油　　　　小さじ1
・細ねぎ(刻み)　　 適量
☆調味料
・水　　　　　　　100cc
・砂糖　　　　　　小さじ1
・ポン酢しょうゆ　大さじ3

■手順
(1)豚肉は長さを半分に切る。
(2)なすはへたを切り落として、縦4等分にする。
(3)なすに豚肉をきつく巻きつけ、軽くにぎって肉を密着させる。同様に計12個作る。
(4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、3の巻き終わりを下にして並べ入れ、中火で1分ほど焼く。全体に焼き色がつくまで転がしながら焼く。
(5)☆を加えて混ぜ、ふたをして時々上下を返しながら弱火で4〜5分ほど煮る。
(6)器に盛り、細ねぎをちらす。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/287627381550613629

「薬味たっぷり♪なすとささみの梅そうめん」

丸ごとなすをレンチンで甘く柔らかなすに大変身！
梅のさっぱり感でスルッと食べれます。
薬味たっぷりでお召し上がりください！

■材料 (2人分)
・そうめん　　　　　　3束(150g)
・ささみ　　　　　　　4本
・酒　　　　　　　　　大さじ1
・なす　　　　　　　　2本
・みょうが　　　　　　1本
・大葉　　　　　　　　8枚
梅だれ
・梅干し　　　　　　　4個
・めんつゆ（3倍濃縮） 100cc
・水　　　　　　　　　100cc
・ごま油　　　　　　　小さじ2

■手順
(1)ささみは筋を取り除き、数カ所に切り込みを入れる。耐熱容器に入れて酒を回し入れる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。粗熱をとって食べやすい大きさにさく。
(2)なすはへたを切り落として縦半分に切り、切り口を合わせてラップに包む。600Wのレンジで2分30秒加熱し、冷水にさらして粗熱をとる。水気をふきとり、長さを半分に切って横に5mm幅に切る。
(3)みょうがは千切りにする。大葉は軸を切り落とし、千切りにする。梅干しは種を取り除き、包丁でたたく。
(4)ボウルに梅だれの材料を入れて混ぜる。
(5)鍋にたっぷりの湯をわかし、そうめんを入れて袋の表示時間通りにゆでる。水で洗って水気を切る。
(6)器にそうめんを盛り、ささみ、なす、みょうが、大葉をのせて梅だれをかける。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/153240567667491221

「体あったまる！なすのみそ汁」

なすはトロッと、玉ねぎが甘〜い♪ なすを使ったみそ汁のご紹介です！焼いたなすもおいしいですが、とろっと柔らかく煮たなすもまた違った美味しさです！油揚げや豆腐、また卵を加えるのもおすすめです♪ぜひ朝食にお試しください。

■材料 (2人分)
・なす　　　　　　1本
・玉ねぎ　　　　　1/4個
・水　　　　　　　400cc
・和風顆粒だし　　小さじ1
・みそ　　　　　　大さじ1と1/2
・細ねぎ（刻み）　少々

■手順
(1)なすはへたを切り落とし、縦半分に切って切り口を下にし、横に5mm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。
(2)鍋に水、顆粒だしを入れて中火で熱し、煮立ったらなす、玉ねぎを加えてなすがやわらかくなるまで弱火で5分ほど煮る。
(3)みそを溶き入れ、ひと煮する。
(4)器に盛って細ねぎをちらす。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/158626771984450028

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

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#デリッシュキッチン #なすレシピ #簡単おかず

【トマトと胡瓜の冷やし味噌汁】Cold miso soup with tomato and cucumber.
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𖧷詳しい動画はこちら
⁡https://youtu.be/N8caYeUfUvU

𖧷Here is a detailed video.(Dubbed in English.)
⁡https://youtu.be/W6GletGis0U
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𖧷テキストのレシピはブログへ👇
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暑い日に作りやすい！
火を使わないメニュー😋
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It is a menu without using fire which is easy to make on a hot day.
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トマトの甘酸っぱさとシャキシャキ胡瓜が美味しい #冷やし味噌汁 です
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The sweet-and-sour taste of tomato and the crunchy texture of cucumber are delicious.
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𖧷栄養価計算は文部科学省 科学技術・学術審議会資源調査分科会報告書「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」から引用
𖧷レシピ1/2量の栄養素です
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暑い日に冷たい汁物【トマトと胡瓜の冷やし味噌汁】Cold miso soup with Tomato and cucumber.
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✅英語吹き替え版はこちら(Dubbed in English.)↓
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こんにちは！みすずです
今日は、火を使わない冷たい汁物。
トマトの甘酸っぱさに胡瓜のシャキシャキ食感が美味しい「冷やし味噌汁」です。
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☆詳しいレシピはブログへ
https://www.misublog.com/entry/cold_miso_soup


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【目次】
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0:00 挨拶
0:19 栄養素について
1:04 材料について
1:24 今日の流れ
2:03 野菜を切ります
3:59 味噌を溶かします
4:19 野菜を加えます
4:43 器に盛ります
5:00 出来上がり
5:55 エンディング
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［使用道具］
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☆鍋: アサヒ軽金属プリンセス鍋(小/廃盤品)
☆器: 益子焼
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【関連動画】
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【冷や汁】夏バテ・熱中症対策にぴったり！この夏大注目の簡単冷や汁の作り方！【郷土料理】【正直】【COCOCORO】Vol.119
https://youtu.be/rL5FddsAHlE
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「きゅうり味噌汁」作り方
https://youtu.be/lBuZLllXHqg
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冷たくても美味しい味噌汁　冷や汁を作ってみた!!
https://youtu.be/U6i8ch63pEc
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𖧷栄養計算: 文部科学省 科学技術・学術審議会資源調査分科会報告書「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」から引用
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