關於 牛頭角炸雞 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

為食花太郎 Fafafoodblog
#fafafoodblog韓國菜 #fafafoodblog土瓜灣
🍴蒜片辣椒檻欖大蝦扁意粉68 蚊🦐🍝
扁意粉比較爽口有爽口既車厘 辣椒 同葱花調味 意粉既醬汁幾香辣蒜香味 大蝦有4,5隻 夠大隻厚肉 十分足料🦐 整體唔錯
: 🍴薏米人參雞燉湯78 蚊
加韓式粉絲12 蚊🍜🐥
好多龍眼 人參 薏米 雪耳 雞有半隻落足料 🐥 湯夠熱辣辣 盡吸雞味 加左粉絲 夠哂爽口 増加口感
🍴日式鰻魚石鍋飯68 蚊🍚🔥
菠菜芽菜 加埋半熟既溏心蛋 🥚撈埋熱辣辣既石頭飯 加上燒汁同辣汁 幾香同惹味 飯粒帶 d飯焦夠香脆 🍚鰻魚既醬汁整得唔錯 魚肉彈牙 魚帶少少肥油撈埋落白飯十分唔錯
🍴車打芝士醬配一口牛柳粒 48 蚊🐂
芝士同牛柳粒分開上 牛柳粒幾煙韌 juicy芝士夠熱辣辣 就算蓉左 都帶有拉絲 同夠芝士香 唔錯🧀
🍴柚子雞翼4 隻32 蚊🐥
4 隻大大隻既雞翼 雞中翼連雞翼尖 外皮炸得香脆 雞翼上面既柚子汁幾酸甜開胃 帶 d芝麻香 雞翼肉都整得幾軟滑 唔錯
🍴k pop炸 雞 34 蚊🔥🐥
大大碟炸雞 炸得幾香脆 雞肉熱辣辣 甜酸醬幾開胃
#雞翼 #柚子 #雞翼尖 #石頭飯 #鰻魚 #人參雞湯 #意粉 #蝦肉 #炸雞
Score 平均分 <7.5/10>
Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻
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#btw
土瓜灣馬頭角道33 號欣榮花園地下 8 至10 號鋪
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#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog土瓜灣
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點解我咁遲先discover呢間高質黃店🥺 呢間日系cafe，無論裝潢定食物都非常精緻，食物雖然選擇唔係特別多，但都足以令我呢個選擇困難嘅人為選擇邊個款式而煩惱😛所以連續兩日lunch都食呢間😂
break牛肉温泉蛋丼 ($108) 煮得好日式風味，特別中意佢個牛肉汁，送飯一流，配埋流心温泉蛋好好食🤩
另一日就試左日式八彩咖哩飯 ($98) 加炸雞🍗 ($28)，日式甜咖哩煮得超香，有八款野菜夠哂健康，不過作為食肉獸嘅我追加左炸雞，外脆內嫩超好食！
Lunch時段咖啡平均只要加十幾蚊就有得追加，仲可以免費升級soy milk/ macadamia nut milk，不過我都係叫翻whole milk嘅mocha，見到其他人有unicorn拉花好羡慕🥺🥺
甜品真係大推！本身想叫Houjicha roll cake 可惜賣哂，所以叫左是日精選嘅Earl grey cheesecake (+$28) (圖二)，放出黎攤幾分鐘後口感似雪糕，解暑一流，而Earl grey 本身嘅茶香都好開胃，推介！

朋友另外都試左鰻魚丼同三文魚明太子丼，都話好好食！下次再黎開呢頭會encore💕💕
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break
📍觀塘海濱道77號海濱匯1樓13-14號舖
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#代購　#D
到貨日:2020/12/23(約)
商品:大甲芋頭角
價格: 1包85元

🍄檳榔心芋頭
🐾頭纖維短、口感綿密鬆軟
🍁許多產業作為食材的選擇
🍀地方上及具代表的特色農特產
🌼保持原貌，不需解凍直接方便料理
🌳不管是熬蜜芋頭、或是煮火鍋，綿密的口感
💯搭配著濃郁的芋頭香，一口咬下，讓您久久難忘

🎯營養分析🎯
🎯芋頭含有醣類、膳食纖維、維他命C、維他命B群、鉀、鈣、鋅等
🎯能增強人體的免疫功能，還能防治癌瘤的常用藥膳主食
🎯芋頭的澱粉顆粒小，僅為馬鈴薯澱粉的1/10，容易消化吸收

📕商品資訊📕
📕重量：600克/1台斤
📕保存：冷凍-18度
📕包裝：真空

❤ ❤小田螺就是要你省很大❤❤
💌💌下單請留取貨點💌 💌

🚪商品任意門🚪
🛍蝦皮-商品區 https://shopee.tw/shop/3111217/search
❄蝦皮-冷凍區 https://shopee.tw/shop/190621273/search
🛍PC-商品區 https://seller.pcstore.com.tw/S109860226/
❄PC-冷凍區 https://seller.pcstore.com.tw/S167440683

💙高雄屏東地區💙
🔶屏東-內埔天后宮(馬祖廟)
🔶屏東-大連路(明正國中側門)
🔶高雄苓雅-文橫二路(苓雅國中側門)
🔶高雄左營-文水路公有平面收費停車場內
🔶楠梓-新大益駕訓班旁邊空地
🔶岡山-前峰國中前面公園
🏠路竹門市-倫理街5號

💙台南地區💙
🔶永康探索公園-永華路上
🔶新市國中
🔶善化區公所
🔶鹽水國中
🔶佳里區公所
🔶麻豆圖書館
🔶土城國小-籃球場對面空地
🔶同安夜市
🔶新營-東興路全家旁
🔶梅花里活動中心
🔶大東夜市旁監理站
🔶漚汪文衡殿對面停車場
🔶旺一鵝肉店

💙嘉義雲嘉南地區💙
🔶虎尾圖書館
🏠派克炸雞(特約門市)-西螺鎮興農西路61號
🏠斗六門市-文化路219號
🏠嘉義門市-高鐵大道193號
🏠御茶屋(特約門市)-嘉義興業西路161號

💙彰化地區💙
🔶鹿港-鹿嚼饗原塊牛排精緻自助吧對面停車格
🔶彰化:延和公園後門(雲長路上)
🔶花壇:花壇麥當勞
🔶員林:龍燈公園(夜市旁橋下)
🔶溪湖:溪湖糖廠外面全家旁邊
🔶北斗:北斗國小
🔶田中:田中兒童公園
🔶和美:四季百貨後小公園

💙台中地區💙
🔶潭子得天宮
🔶大雅區公所
🔶神岡國小
🔶霧峰台電門口-樹仁路上
🔶益民國小對面的嘉鄉豆腐
🔶立新國中
🔶大里瑞城國小大門
🏠豐原門市-圓環東路216號
🏠太平門市-大興路178號

💙龜山桃園地區💙
🔶龜山區公所
🏠桃園門市-大華九街16號

💙新竹苗栗頭份地區💙
🔶頭份永貞宮
🏠新竹門市-竹光路213號

💙花蓮地區💙
🏠花蓮市明心街1-16號1樓

美食的誕生｜屯門人氣生炸雞髀日賣200隻 花雕醃六小時 皮脆肉嫩多汁
https://bit.ly/38hNLcw

屯門仁愛堂街有間小店叫很得輝，開業三年多，不設堂食，但每天中午一開店，就門庭若市，直至夜幕低垂，周遭的店舖已經拉閘，小店依然人聲鼎沸，不少人守在門口等候外賣，為的就是它的生招牌——生炸雞髀。從牛皮紙袋取出大大隻的生炸雞髀，隨即聞到一股香氣，雞皮薄脆，咬下時發出清脆「咔嚓」聲，雞肉嫩滑多汁，令人想一口氣「幹掉」它。

很得輝
地址：屯門仁愛堂街46號金滿閣地下C2號舖
電話：9194 8386
營業時間：12:30pm-2am
人均消費：$50以下
詳情︰https://bit.ly/3kRE33r

紅磡美食｜柴灣40年茶餐廳二代跨區開小食店 23歲足球員賣$27生炸葱油雞髀：希望發揚光大
https://bit.ly/3pQ86eU

紅磡差館里最近開了一間只提供外賣的興華美食，驟眼看平平無奇，其實老闆是柴灣40年老字號興華茶餐廳的第二代。外賣店的主角，就是老店招牌菜生炸葱油雞髀，開業不久，已有熟客經常上門：「炸髀不乾，內裏好多汁，一般外面的炸髀都乾得來有油耗味，這裏就沒有。」熟客寧小姐說。另一位街坊佘生指出，「炸雞髀真的好好食，不乾身，肉汁豐富。我來過好幾次！」

興華美食
地址：紅磡差館里15B號地下1號舖
電話：5666 0986
營業時間：星期一至日11am-1am

荃灣美食生炸雞髀｜夫妻開無味精小食店 $28生炸大雞髀 媽媽：7個子女都好喜歡食
https://bit.ly/3bdeLMb

炸雞髀一向受香港人歡迎，不過再喜歡吃，都應該不及荃灣新開業的雞髀爸爸，老闆兩夫婦純粹是門外漢，「我們沒經驗，零經驗，只是因為我們有7個小朋友，真的個個都喜歡吃雞髀，爸爸不想他們出街吃太多味精，所以就會自己整住家式，沒味精的小食給子女食。」

雞髀爸爸
地址：荃灣鱟地坊74-78號天保大廈地下E2號舖
電話： 5441 4062
營業時間：星期一至日1pm-11pm

大角嘴美食｜馳名生炸雞髀 $21日賣100隻 70年代酒店大廚開快餐店 一賣31年
https://bit.ly/3olgu5F

復古的紅白磚牆、鬼馬的手寫餐牌、平價大份的餐點，還有即叫即炸的美味雞髀，組合成大角嘴新泉外賣專門店的懷舊氣氛，開業31年以來，吸引不少人上門，客人李小姐笑言專程來捧場︰「這裏的氣氛及環境，讓我好似回到十多年前的感覺。」，另一名街坊馬生更坦言光顧了十多年︰「平、靚、正，腿蛋治加杯飲料都只是廿多元，其實它不算餐廳，等於是外國都有的露天茶檔，是一間好有風味的小店。」

新泉外賣專門店
地址：大角嘴必發道7號地下
電話：2393 5044，2392 7132
營業時間：星期一至六8am-9pm


【九龍灣茶餐廳】一隻炸髀養活三代人　九龍灣小巷快餐店
https://bit.ly/3oiZYTV

日月星快餐店夾於住宅大廈的巷子間，本來毫不顯眼。但若自身帶光，光芒總藏不住。三十年來，憑生炸雞髀，日月星快餐店成為稍有名氣的街坊小店。


日月星快餐店
地址：九龍灣牛頭角牛頭角道15-19號嘉和園8號地下
電話： 2758 2153
營業時間： 7:30am-9pm
詳情： http://bit.ly/2v0TdN3




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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

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但係貫穿咁多集最吸引我都係佳哥炸髀～～～
香港正宗茶記炸髀總有間係附近
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生炸雞脾 + 腿治 $29
西多士 $28
日月星快餐
地址: 牛頭角牛頭角道15-19號嘉和園8號地下

至識食雞脾 $42
覓食家
地址: 元朗鳳翔路17-31號鴻運中心地下14-18號舖

黃金魔髀(鹹蛋黃醬) $45
髀魔-雞髀第一店
地址: 太子太子道西104-106號璟璜大廈地下1B號舖

馳名炸雞髀 $29
真滋味美食
地址: 西環堅尼地城卑路乍街163號地下

生炸巨型雞髀 $26
滷友記
地址: 荃灣西樓角街170-184號華都中心1樓44號舖

皇牌生炸雞脾 $30
很得輝
地址: 屯門仁愛堂街46號金滿閣地下C2號舖

炸雞脾 $27
時新漢堡飽
地址: 紅磡黃埔天地家居庭(第12期)地下G22-G23號舖

#炸雞脾 #必食炸髀

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鯉魚門搭街渡+望海景+活海鮮9食!!!▲雅軒試食報告 [[中字]]
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$188啫啫五款海鮮煲 任點任食+免費一手蜆▲雅軒試食報告 [[中字]]
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銅鑼灣$1甜蝦刺身 無限追加!!黃金卜卜蜆乾鍋▲雅軒試食報告 [[中字]]
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半價$164海鮮鐵板燒+火鍋任食放題▲雅軒試食報告 [[中字]]
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車仔麵，從來都是香港人至愛，潮流更是不斷轉變。近來大熱的車仔麵店，不約而同都是標榜過去的情懷，有童星老闆，有古舊裝修，更有早已結業的老字號捲土重來，亦有車仔麵店以過往的抵食夾大件取勝。2019年的這一刻，讓我們回到過去。

一君士多
電話：9619 6877
地址：油麻地碧街39號D鋪
營業時間：星期一至六12nn-8pm
詳情： http://bit.ly/2TO2QsH

一君士多，就是1993年主演電影《記得香蕉成熟時》的主角鄧一君最新開的外賣店，雖名士多，實際是車仔麵店，位於油麻地街角，賣$38起的三餸車仔麵，以及咖喱魚蛋、頭抽腸粉等小食。

演員出身，後來又從事保險及財務策劃的鄧一君，似乎和飲食業拉不上關係，原來早於兩年前的中環跳蚤市集，鄧一君已用一君士多之名擺檔，擺賣車仔麵。湯底特別，以牛坑腩、牛筋、牛骨等熬煮十多小時而成，牛骨湯底顏色深啡，入口香料味不重，帶點微甜滋味，和傳統車仔麵店的豬骨湯完全不同。


車仔麵配料，雖有有新派的南非鮮鮑、花膠、廣島蠔，但這些只是噱頭，主角還是傳統的豬皮、蘿蔔、豬腸、咖喱魷魚、紅腸等十多款配料，大多以清湯或滷水汁烹煮，洗得乾淨，入口亦頗入味，不過質感仍須微調，蘿蔔略硬，魷魚亦韌了一點。

個人認為最美味的，就是店中的辣椒醬及辣椒小食，全是自家製作，一款咖喱魚蛋相當狂野，加入大量指天椒，令爽彈的陳皮魚蛋辣得相當開胃。

35座車仔麵
電話：6679 1218
地址：牛頭角牛頭角道3號得寶花園得寶商場地下A1號鋪
營業時間：星期一至日12nn-9pm
詳情： http://bit.ly/2PPO0yR

35座車仔麵，既是去年尾新張的車仔麵店，但也是歷史感十足的舊鋪。


35座之名，來自已拆卸的舊秀茂坪邨的35座外的車仔麵檔，30多年前已經開業，因屋邨拆卸而結業。去年尾，車仔麵店在牛頭角得寶商場重開，以往主理麵檔的老闆娘雖然年齡不輕，仍然不時坐鎮店內，但入廚就交由下一代了。

環境有心思，紙皮石變成枱面，舊屋邨35座的字型寫在橙色牆上，還掛上當年車仔麵檔的照片，街坊來到，應該會帶點回憶的眼淚。

車仔麵配料都是老派風格，三十磅豬骨煮得濃香，配料傳統，腍滑的懷舊牛腩、入味滷水豬大腸、不死韌的五香牛肚及柱侯牛筋等、咖哩雞翼尖，真正是當年街邊檔的滋味。腩汁保持當年水準，濃郁惹味。

三不館
電話：5702 9420
地址：大埔墟廣福道88號
營業時間：星期一至日11am-9pm
詳情： http://bit.ly/2BnwQ7M

三不管，以往是九龍城寨的代名詞，現在就是大埔這間車仔麵的取名因由。佈置懷舊，車仔麵店內，擺設全部仿製1950年的香港街頭，如懷舊招牌「輝記糧油乾貨」、「三囍押」等，很有本土風味。比較盞鬼的，還有仿製街邊招紙「收數輝」、「維修輝」。

原來三不館車仔麵的其中一位負責人Ken曾任職室內設計，花費大量心血親手佈置，是為了讓客人在吃麵時解悶。

強項是湯底，把火鍋湯底引入來做車仔麵，湯底落足豬骨、筒骨、雞腳、老雞和大地魚等材料，全日熬製，入口清甜，更有車仔麵店少見的番茄湯底，鮮酸開胃。配料傳統，都是豬紅、豬腸、豬手等，煮得入味；蘸一些自家製麻辣汁，麻香比辣味重，很惹味。有姿勢亦有實際。

寶泰車仔麵
電話：5702 9781
地址：大圍田心街1號隆亨街市4號鋪
營業時間：星期一至日6:30am-8pm
詳情： http://bit.ly/2PKTEmh

寶泰車仔麵位於大圍去年翻新的隆亨街市內，雖然有十多間餐廳，但以這店最為人氣，不少街坊及中學生也經常來光顧。

雖然只是車仔麵店，但店主曾是米芝蓮三星食府唐閣廚師，因為老婆愛好煮食，決定放棄高薪厚職，所以價錢雖平，但質素有保證。四十多元的六餸車仔麵，有齊豬大腸、辣豬皮、牛筋、牛腩、魚蛋、冬菇，以牛腩最為美味，腍滑入味。
除了車仔麵，還有大量小食，重慶酸辣粉、生炸雞髀、潮州煎蠔餅等，三四十元有交易，能吃到車仔麵的庶民感覺。

笑麵虎車仔麵
電話：2327 3993
地址：灣仔皇后大道東94號地鋪
營業時間：星期一至五7:30am-6pm，星期六11:30am-8pm，星期日休息
詳情： http://bit.ly/2Potypj

笑麵虎是在灣仔開業的車仔麵店，裝修如同咖啡店，光管扭成的「豬皮蘿蔔」字體就掛在鮮黃色牆壁上，非常搶眼，更加入不同潮流元素，早陣子就請來咖啡達人，在車仔麵店內分享品嘗咖啡的心得，又曾在藍屋外擺賣市集，非常特別。

笑麵虎除了裝修，車仔麵主角的湯底亦非常特別，自家煲製的老火湯底清甜，彷彿回到家的味道；配料創新，分量十足的美式漢堡扒、軟滑入味的日式叉燒等都找得到，當然也有傳統配料如蘿蔔豬皮等。

編輯：楊志強
攝影：《飲食男女》攝影組

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