グルメ『漢江(ハンガン)』
宝塚のソリオのグランドフロアにございます。
通しだそうで
訪れてみました。
夜でしたが客はちらほら。
不思議な店の作りは
それがまた面白い。
ホルモンチゲとスンドゥブを注文。
その前におかずがちょっぴり入った器にもられて
運ばれてきます。
ほんのちょっぴりがいい感じなのかな。
汁物の分類と認識をしておりますが
わかめスープも。
これは嬉しいですね。
お味はオーソドックスな味わい。
ピリッと辛く具材はやはり少ないのねと思いながら。
宝塚のランチは意外と
割高な感触です。
それはきっと個人店よりチェーン店が
多いからだと思います。
宝塚のポスターも貼ってあり
通し営業で
夕食やランチ難民は
とても便利な立地に
とっても使いやすいお店だと思います。
接客もサラッとしており
サクッと使えるスタイルはよろしいのではないでしょうか。
料理研究家 指宿さゆり
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅白ごはん.comチャンネル,也在其Youtube影片中提到,白ごはん.comの【2品献立】、 食感や味わいのバランスも考え、 作りやすい和食レシピで組んでいます。 実質調理時間は20分ほど。 動画見ながら試してみよっかなと 思ってもらえたら嬉しいです。 *** ▼豚キムチ炒めの材料(2人分) ・豚バラ肉薄切り…200g ・白菜キムチ漬け…150~200...
理研 わかめスープ 在 レシピ制作(レシピ開発・レシピ動画制作)専門 Facebook 的最佳貼文
I can eat this all day long!
驚くほど玄米が合う料理で
前日から色々なお野菜を仕込み
翌日にほっかほかの玄米にのせて
いただくヘルシーで野菜いっぱいの食事。
最低でも8種類以上の具材を組み合わせて
自家製の唐辛子甘味噌🌶を
つけていただきます😊☘
今回のお野菜は
大根も2調理で生とさっと煮たものを使い
きゅうりは炒め煮。
にんじんは栄養素を逃さぬようにスチームソテー後に粗熱をとってから油をまぶします。
ほうれん草もたっぷりでそのほかも下味はしっかりと。
錦糸卵は自然卵で極々薄く仕上げます。
中心は三田牛ミンチをこだわりの調味料で味付け。
美味しいわかめスープを添えると
美味しすぎてずっと食べていられるぐらい。
私だからこそ完全無添加で
多種多様なお野菜をやはり普段からも徹底して調理いたします。
これでいただくこだわりの玄米ご飯は最高です😊🍚
山ほど私から生まれたレシピはあります。
もちろん完全菜食版も有れば
魚介版やアスリート向きや
ダイエッターむきもあります。
ひと1人の体調や顔色や食の筋道に沿ってご提案できるのも
何十年と道を極めてきたからこそ出来ること。
だけれどそこに美味しいがついてくる私のお料理ってやっぱり
とてもとても理想だといつも思うのです。
健康と美しさの源は
その人の食事を見ればすぐわかる。
私の自慢の料理たちです😊☘
私の料理を召し上がる方々は身体の調子が良くなるので
私の料理をいつも心待ちにしてくれています😊☘
食が整えば
『安定と安心と穏やかな心と穏やかな生活』が
自然と得られる。
欲もなくただ幸せに争うこともなく
穏やかで優しい生活を送っていけるその基本となるものです。
私はとても穏やかで幸せな日々を送っており、長年の料理の研究を続けてきて改めてよかったと
心から感謝するのでした。
さぁ今日も美味しくて
さらに健康にも美容にも
うれしいお料理をしましょう😊☘✨
料理の撮影日でもうすぐ
また忙しいですが🤗
オンラインレッスンでは
プライベートレッスンで
個人対応となります。
※担当講師により内容は変わります。
料理研究家 指宿さゆり
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理研 わかめスープ 在 レシピ制作(レシピ開発・レシピ動画制作)専門 Facebook 的精選貼文
淡路島の生わかめを
驚くほどいっぱい使ったわかめスープ。
ダシは煮干しとカツオ混合。
ミネラルだけでなく微量栄養素を
美味しく取り込めるように
なるべく柔らかく煮込むのがコツです。
わかめの佃煮も良いですね!
料理研究家 指宿さゆり
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理研 わかめスープ 在 白ごはん.comチャンネル Youtube 的精選貼文
白ごはん.comの【2品献立】、
食感や味わいのバランスも考え、
作りやすい和食レシピで組んでいます。
実質調理時間は20分ほど。
動画見ながら試してみよっかなと
思ってもらえたら嬉しいです。
***
▼豚キムチ炒めの材料(2人分)
・豚バラ肉薄切り…200g
・白菜キムチ漬け…150~200g
・玉ねぎ…1/2個
・豆もやし…1/2袋(100g)
・ニラ…1/2束
・生姜…ひとかけ(約10g)
・ごま油…小さじ1
・調味料/ 醤油…大さじ1
・調味料/ こしょう…少々
・調味料/ 塩…最後に味を見て適宜
▽白ごはん.comの該当ページ
https://www.sirogohan.com/recipe/butakimuti/
▼わかめスープの材料(2人分)
・乾燥わかめ…3gほど
・長ねぎ…1/2~1/3本
・だし汁…300ml
・ごま油…小さじ1
・調味料/ 醤油…小さじ1
・調味料/ 砂糖…ひとつまみ
・白いりごま…小さじ1/2ほど
▽白ごはん.comの該当ページ
https://www.sirogohan.com/recipe/wakames/
***
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理研 わかめスープ 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的精選貼文
オニグラ風わかめスープはスープだけど食べごたえ抜群!
とろ〜りチーズとにんにく風味のわかめスープの相性が絶品です♪
わかめスープのアレンジ方法は動画でチェックしてみてくださいね!
[Presented by 理研ビタミン]
■材料(1人分)
わかめスープ 1袋
おろしにんにく 少々
玉ねぎ 1/6個(20g)
バゲット 2枚
ピザ用チーズ 50g
湯 180cc
■手順
1. 玉ねぎはうす薄切りにして器に入れ、おろしにんにくを加えて混ぜる
2. ふんわりとラップをして600wで20秒加熱する
3. バゲットにチーズを乗せてトースターでチーズが溶けるまで焼く
4. 2の器にわかめスープを入れ、お湯を注いで混ぜる
5. 3のバゲットを乗せる
作ったらInstagramで #デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えてください♪
