またスーパーフードとか言ってるよ・・・また雑穀とか言ってるよ・・・と思われそうですが（苦笑）
キヌアやアマランサス好きの人は、たぶん好き
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プチプチ感がたまらない！キヌアを超える注目のスーパーフード「テフ」
http://ameblo.jp/makitchen/entry-12277172904.html
アマランサス スーパーフード 在 管理栄養士 柴田 真希 Facebook 的精選貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅ぱらかるた(paracarta)，也在其Youtube影片中提到，皆さんおはこんばんにちは♪ ぱらかるた(paracarta)のおさちーです٩( 'ω' )و❤︎ 今日は宮崎のご当地B級グルメ！！ 「肉巻きおにぎり」です(´▽｀*) 九州出身の私としては是非作ってみていただきたい一品✨ キヌアを入れて手軽に栄養価もアップです！！ ◆週6回(水曜お休み)17...
アマランサス スーパーフード 在 美容・健康料理教室 Makana cooking salon Facebook 的最讚貼文
先週、マーケットでお客様からオーガニックの食材やオーガニックのスーパーフードをたくさん頂いて。。❥❥
早速今週からいろいろ使ってみてます！.
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ありがとうございます〜❥❥.
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Picはその中のひとつのアマランサス！
アマランサスとは、 ヒユ科ヒユ属の植物で、その種子は穀物として食べられます♪.
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ぷちぷちして食感や粒の大きさはテフやキヌア、けしのみに近い感じ。
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鉄分とマグネシウム、カルシウム、 亜鉛、カリウムなどが豊富に含まれていて。。。
「スーパーグレイン（驚異の穀物）」！
と呼ばれるほど。.
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シミやシワの改善効果があると言われているビタミンEも豊富に含まれています❥.
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今回はビーツと合わせてみました♪.
ぜひお試しくださーい❥
アマランサス スーパーフード 在 筋肉料理人 藤吉和男 Facebook 的最讚貼文
画像はアマランサスのサラダをポテサラ風に作ったものです。アマランサスはスーパーフードと呼ばれる健康食材でして、これを日常の惣菜として美味しいレシピにしました。アマランサスのプチプチした食感がいい感じで、味はポテサラそのものです。サンドイッチの具材にもお薦めです。作り方はブログをご覧ください。
http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-3619.html
アマランサス スーパーフード 在 ぱらかるた(paracarta) Youtube 的最讚貼文
皆さんおはこんばんにちは♪
ぱらかるた(paracarta)のおさちーです٩( 'ω' )و❤︎
今日は宮崎のご当地B級グルメ！！
「肉巻きおにぎり」です(´▽｀*)
九州出身の私としては是非作ってみていただきたい一品✨
キヌアを入れて手軽に栄養価もアップです！！
◆週6回(水曜お休み)17：00くらいに更新を目標に動画をUPしてます♪
管理栄養士・アロマ検定1級・カラーコーディネーターなどなど色んな資格をいかしてお料理や食レポを中心に動画を配信中です。
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アマランサス スーパーフード 在 筋肉料理人の簡単レシピ、魚料理 Youtube 的精選貼文
アマランサス入りの肉じゃがのつくり方動画です。アマランサスはヒユ科の植物だそうで、インカの昔から食用にされて来たそうです。日本でも江戸時代には観賞用＆食用で栽培されていたとか。栄養価が高く、ダイエット効果もあると言われています。そんなアマランサスは10分から20分、茹でることで食べられるので、肉じゃがに入れて一緒に煮込めば手軽に食べられます。
肉じゃがは家庭料理の定番、皆さん、お好きですよね。家庭料理の定番で食べ慣れてる、作り慣れてる料理であると思いますが、肉じゃがの作り方は意外に奥が深く、味が安定しない・・・何かが足りない・・・等、作り方をお悩みの方も居らっしゃることでしょう。私的に肉じゃがを美味しくつくるコツは食材の重量をしっかり計ることだと思います。このレシピではアマランサスを入れてアレンジしてますが、アマランサス無しでも普通に美味しいので、詳しくはブログをご覧ください。
http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-3613.html
